O trabalho que realizo dentro da Ortomolecular tem sempre uma visão holística, pois vejo a pessoa como um todo. A terapia Ortomolecular busca o reconhecimento federal como especialidade médica, o que ainda não ocorreu, porém a luta é grande e em breve creio que a Ortomolecular será uma terapia ao alcance de todos.

A Ortomolecular que trabalho tem um berço europeu, nasceu de estudos desenvolvidos por Menetrier. Faço uso de dietas personalizadas, procuro adequar nas dietas os alimentos do terreno que a pessoa pertence, alimentos que promovam o equilíbrio daquele organismo. Busco com a ortomolecular que trabalho, simplificar o dia a dia de quem busca qualidade de vida.

É possível comer bem e dentro do perfil da ortomolecular que desenvolvi, sem tanto esforço. Veja o exemplo de almoço popular brasileiro, um prato de feijão com arroz, legumes e frango, dentro do perfil ortomolecular de equilíbrio, segundo Cristina Maria Carrasco.

"Feijão preto (temperado com alho, sal iodado, pimenta, cominho e louro), arroz integral (temperado com sal iodado, cebola, alho e óleo de canola), legumes refogados (abobrinha, cenoura, berinjela, pimentão, temperados com salsinha, cebolinha, alho, sal iodado e azeite extravirgem) e um filé de frango grelhado (tempere com alho, azeite extravirgem, sal iodado, vinagre de vinho)", para beber uma suave limonada batida com um cubo de beterraba e adoçada com mel e de sobremesa uma taça de gelatina com pedaços de abacaxi.

Esta refeição promove o equilíbrio, a energia, ajuda no crescimento e no rejuvenescimento, além de combater os radicais livres.

Um dia a Ortomolecular será um estilo de vida ao alcance de todos os gostos e bolsos.